otumami

メニューブックに写真を載せるべく、「雨ふり」のotumamiメニューを
作って、写真撮影をしました。
「つくって、撮影、味見して、つくって、撮影、味見して、、」
そのうちに「つくって、撮影しながらビールを飲みながら味見して、、」
こういう流れになったりして。
お酒が飲みたくなるっていうことは、otumamiとして合格だーと
いいわけしつつ作りました。

↑蒸しキャベツ香るクルミ・・オリーブとクルミのコクのある香りがついつい赤ワインを
誘う〜

↑ムール貝・・しつこくない小麦のビール カプツィーナ・バイツェンと是非

↑ソラマメ・・辛さが隠れているので、レモンチェッロなんかで抑えながら
食べてください〜

ブッカーTのアルバムを聴きながら作りました。
MG’Sの印象が強いですが、ボーカルアルバムが素晴らしいデキ。
歌もうまいキーボーディスト。レア盤復刻万歳！
インストの曲も刑事ドラマのバックに流れていそうなカンジで、これまた
ノリノリ♪だったりします。