ブログを覘いていただいているお客さんから
「最近小屋へ行っていますか」と聞かれます。
はい、畑作業を中心に小屋ライフ楽しんでおります。
強い日差しに応えるように、周辺の木々は力強く
葉をつけて、小屋を覆う勢いです。
ひと作業を終えると、炭をおこしてなにかしら
焼いて昼飯となります。
イキのいい海老と、畑でできたとうきび、、とは
まだならず、スーパーで購入したものを焼きました。
とうきびは網焼きよりも、直接炭にくべたほうが
美味しいんです。
炭の力でとうきびの芯までアツアツ。
ふっくらとした粒が口の中でプチンと弾ける
食感までも楽しめる炭にくべる焼き方は、
おすすです。
